「竜一」新鮮な海の幸と
旬の野菜を使った料理
鮮魚・魚料理
玄界灘、日本海や東シナ海などの豊かな漁場で獲れた新鮮な魚介類が、九州・西日本各地から集まり、全国でも有数の鮮魚市場です。 玄界灘の豊かな漁場で獲れた魚は、荒波に揉まれ身が引き締まり絶品です。
地場の鮮魚が多数揃う中、長年鮮魚と向き合ってきた店主の視点で厳選し仕入れております。
竜一には水槽があり呼子のヤリイカや天然の魚が元気いっぱい泳いでいます。
イカはとても繊細な生きもので、少しのストレスで食感や旨味が変わってしまったり、死んでしまうことも。
竜一は濾過槽で浄化させ定期的に水を変えながら新鮮で美味しいイカを提供できるよう管理しています。
- 一人前 1,400円～（税込）
- 1,500円（税込）～
有明海でとれる珍味を取り扱っています。
見た目は少し変わっているものが多いですが、味は本物です。
竜一にお越しの際はぜひご賞味ください。
- ・むつごろう
- ・エツ
- ・まじゃく
- ・あげ巻き貝
- ・イソギンチャク
- ・ガニ漬け
- ・クラゲ
- ・うみ茸
- ・くちぞこ
- ・わらすぼ
- ・エツ
- ・まじゃく
- ・ハゼ
- ・あげ巻き貝
- ・イソギンチャク
- ・ガニ漬け
- ・クラゲ
- ・うみ茸
- ・くちぞこ
- ・メカジヤ
- ・マテ貝
- ・ワラスボ
- ・ムツゴロウ
- ・むつごろう
- ・イソギンチャク
- ・わらすぼ
- ・タイラギ
- ・ガニ漬け
- ・クラゲ
- ・うみ茸
- ・くちぞこ
- ・ケップ貝
- ・むつごろう
- ・タイラギ
- ・イソギンチャク
- ・ガニ漬け
- ・クラゲ
- ・うみ茸
- ・くちぞこ
- ・わらすぼ
※仕入れ状況によって入荷していない場合もございます。ご了承くださいませ。
- 住 所：
- 〒812-0884 福岡県福岡市博多区寿町2-9-4
- アクセス ：
- ■ＪＲ：JR鹿児島本線「南福岡駅」より徒歩約1分
■西鉄：西鉄天神大牟田線「雑餉隈駅」より徒歩約5分
■お車：筑紫通り「ＮＴＴ前」交差点を西へ 約5分
寿町交差点(セブンイレブン)から徒歩1分
- 営業時間：
- 17:00～24:00（L.O. 23:00）
- 定休日 ：
- 不定休
